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2020-12-11

『金牛賀歲.「維」爐慶團圓』美味年菜外帶


美味交給專業的來!2021「維」爐年菜迎新春.鴻運開春慶團園
「金玉滿堂,富貴圍爐宴」6人份外帶桌菜料理,6道精選菜式只要8,000元

 
即將迎接2021農曆新年假期,媽媽們辛苦一整年,無需再勞心傷神準備年菜,圍爐年菜就該交給專業的來,全家人從容優雅的過好年!年菜外帶也是另一種趨勢,讓民眾在家快速籌備年夜菜、輕鬆過好年,維多麗亞酒店雙囍中餐廳,中餐行政總主廚何慶輝嚴選頂級食材與廣受好評的招牌佳餚,烹調成多道具有吉祥意義的年菜,期許一家興旺年年豐收,推出六人份年菜套餐、六人份極品佛跳牆以及年節禮盒,讓媽媽輕鬆選購,豐富五星年菜即刻上桌。
 
 
維多麗亞酒店 中餐行政總主廚「何慶輝」精心打造年度經典年菜料理

金牛賀歲.年菜圍爐宴 (六人份年菜套餐 ) NT$ 8,000
套餐內含:三式富貴迎賓盤(甘蔗汾蹄/川耳海蜇花/潮式滷水盤)、極品鮑魚佛跳牆、南乳吊燒雞、花雕醉鮮蝦、刈菜蒜子石斑、富貴雙糕。

2021維多麗亞酒店 年菜套餐

福壽滿堂.極品佛跳牆 (六人份) 每甕NT$ 3,888
過年期間餐桌上不可或缺的菜色便是象徵團圓、豐盛圓滿的佛跳牆,「極品鮑魚佛跳牆」集合所有山珍與海味,有活鮑魚、鮮干貝、豬肚、蹄筋等上選食材,料多豐富,每口都品嘗的倒真材實料,在經過多重料理工法精心調製與頂級上湯一同入甕,湯濃料實在,口味厚醇而不膩,是過年圍爐必備的團圓菜色。

2021維多麗亞酒店鮑魚佛跳牆
 
鳳鳴呈祥.南乳吊燒雞(全雞)NT$ 1,000
過年家家戶戶都喜歡在餐桌上討吉利,而吃雞又有「呷雞起家」之意,故雞也成為年夜飯必備佳餚,所以主廚特別推出膾炙人口的道地粵式老菜「南乳吊燒雞」,製作技巧繁複,帶有濃郁古早南乳香氣,表皮酥脆可口,雞肉鮮潤多汁又入味,令人驚艷。

-雙囍中餐廳-鳳凰舞天.南乳吊燒雞 拷貝
 
 

【創新西式年菜】
 
鴻運開春.爐烤帶骨牛小排(六人份) NT$2,000
嚴選帶骨牛小排,主廚團隊將牛小排浸至特製醬汁醃滷2小時,再以爐烤烹調,先滷後烤的細心手法,完美呈現肉汁豐沛,外香酥,內甜軟的絕佳口感。

2021維多麗亞酒店 牛小排
 
最佳年節禮盒 誠摯新春賀禮
 
步步高升.雙糕禮盒(手工蘿蔔糕、芋頭糕)NT$ 980
主廚自製廣式蘿蔔糕,特選干貝、蝦米、蘿蔔絲、糯米漿等,精心研製,口感細緻。而芋頭糕則是真材實料,濃郁的香味配上紮實的口感,外帶回家後無論蒸煮或煎炸風味皆優,兩項糕品象徵步步高昇,在開春之際,益顯吉祥。

2021維多麗亞酒店 雙糕禮盒

祥龍富貴.XO醬 (兩罐,各138ml)+港式肝臘腸(600g)禮盒NT$1,500
以干貝、櫻花蝦、金華火腿、蝦米、紅蔥、蒜頭、朝天椒等食材爆香拌炒,再加入辣椒油、辣椒
粉等調味出香味四溢、辛香夠味的美味醬料,可用來調味食材,提升食物美味;搭配道地港式肝臘腸,為農曆春節增添層次風味!

2021維多麗亞酒店 XO醬臘腸禮盒

圓圓滿滿.舒肥活鮑魚禮盒(六人份) NT$3,600
新鮮活鮑魚每顆渾圓飽滿,為年節禮盒之首選。

2021維多麗亞酒店 鮑魚禮盒

福氣圓滿.馬卡龍禮盒(十入)NT$880
「年節馬卡龍禮盒」將西式點心結合中式元素,有著繽紛多樣的應景圖騰,象徵著迎春納福的好彩頭,讓您吉祥如意一整年。


2021維多麗亞酒店 新春馬卡龍



天使之鈴.可麗露禮盒(十入)NT$880
有著「天使之鈴」美稱的可麗露是來自法國波爾多的經典甜點代表之一。外皮香脆且瀰漫濃郁焦糖香與萊姆酒香,內餡膨鬆濕潤、口感如同布丁般滑嫩。維多麗亞酒店打造獨特口味風格可麗露,營造創意新奇的新春佳節。

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訂購資訊
雙囍中餐廳  訂購專線:02-6602-5672
即日起至2021年1月25日前訂購並完成付款可享9折優待
年菜提貨日期: 2021/02/01~ 2021/02/10 (小年夜)每日11:30~18:00、2021/02/11 (除夕)11:00~15:00
禮盒提貨日期: 請於三天前預訂 (10盒以上請於七天前預訂)


 
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